2022年9月16日-18日，第八届嘉兴吊顶展就要在浙江嘉兴国际会展中心举办，又到了一年一度逛遍四大展馆轻松霸屏好友微信步数榜单的时候了！在消耗体力的同时，咱们的补给可不能落下！在繁忙的参展、观展之余，记得给自己安排一顿色香味俱全的美食！

有些对嘉兴不太熟悉的朋友们就要问了：展会现场如何就餐？展馆周边有什么美味的饭馆？嘉兴最近有没有新开的优质餐厅？嘉兴有什么特产值得购买？......

今日小编就是大家的“美食推荐官”，跟小编的步伐一起来盘点一下嘉兴的饕餮级美食吧！

展馆内：

在展馆内，组委会划分了餐饮区，方便大家及时就餐，欢迎前往！

展馆周边：

嘉兴吊顶展的举办场馆——嘉兴国际会展中心，位于南湖区新气象路618号，在嘉兴主干道周边，毗邻南湖风景区和嘉兴体育中心，正对面是嘉兴市政府。展馆地理位置优越，周边的美食自然也少不了。

1、会展中心西门附近，有南湖春天大酒店，可以提供干净卫生的餐饮。

2、会展中心南侧，有许多价廉物美的餐厅，如光头生煎、双胞胎酸菜鱼馆、开花佬农家菜馆、农家小厨、真汁味、千岛人家有机鱼（会展路店）、衢州人家（会展路店）、嘉御楼玉咖厅等，平价实惠，好吃不贵，能满足你基本的饮食需求。

3、如果想吃点不一样的，附近的花园广场（体育中心隔壁）有良库咖啡、NEMO海洋西餐厅、玉麒麟等高档餐厅可供选择。

4、嘉兴现有南湖万达、经开万达、中山路八佰伴、华府八佰伴、南湖新天地等多座一站式购物中心，里面餐饮商家众多，不乏外婆家、绿茶、新白鹿、西贝莜面村、哥老官等连锁餐厅，手机点外卖也可以一键送达哦！

除了展会现场和周边的美食，大家来到嘉兴有机会一定要品尝一下本帮江浙菜！清脆鲜嫩的这菜，最大程度上保留了原材料的本色和真味，摆盘精巧细腻，别出心裁，千万不能错过！

大众点评本帮江浙菜榜单

嘉兴自古为富庶繁华之地，素来有“鱼米之乡”的美称，除了以上介绍的美食外，还有很多令人回味无穷的特产，如嘉兴粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、乌镇姑嫂饼、荷叶粉蒸肉、杨庙雪菜、王店三元鸡、西塘八珍糕、宏达烧鸡、平湖糟蛋、嘉善黄酒等数不胜数。

1、嘉兴粽子

嘉兴粽子以五芳斋著称，糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中。肉粽采用白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽用赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等工序精制而成，产品有数十种。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。除五芳斋外，嘉兴还有真真老老、昌记、南湖斋、三珍斋等众多品牌。

嘉兴粽子

2、三珍斋八宝鸭

中华老字号三珍斋创始于清朝道光年间，生产的三珍八宝鸭，选用优质小种麻鸭，使用独特配方，辅以多种名贵配料，经特殊加工方法精制而成，汤汁肥浓，鸭卤酥烂，具有较高的营养价值，是宴席上的一道传统名菜。

三珍斋八宝鸭

3、蒸双臭

嘉兴的特色小吃，它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品，然后放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香，美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的，就像这臭豆腐干，经过腐化，不但失去了冰清玉洁的外形，而且其味道也发生了质的变化。但是偏偏这东西在臭与香之间的角色却极其不确定。臭中有香，香中含臭，越臭越香。

蒸双臭

4、长安宴球

长安宴球是嘉兴海宁颇负盛名的传统名菜，至今已有两百多年历史，有着“飞鸟闻香化凤，游鱼得味成龙”之美称。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，选料讲究。宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含意。

长安宴球

5、西塘八珍糕

八珍糕是西塘著名特产，远在光绪年间已名闻遐迩，是根据明代陈宝功所著"外科正宗"的八仙糕处方加以改进辅以健胃消食的山楂、米仁、芡宝等中药材用纯糯熟粉和精制白糖精制而成。八珍糕色呈灰褐，清香开胃、甜性适度、松脆可口，男女老幼都喜用，干则拣片而食，湿则调糊而饮，具有健脾和胃，培元理气和中止泻、消食，无药味，对小儿和病后虚弱者更适用。所以既是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑，是独特的糕中佳品。

西塘八珍糕

6、乌镇姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇著名的传统糕点之一，油润麻香，入口酥松脆糯，咸甜适中,不腻不寡,充满乡野滋味，但不粗粝。

姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的 《乌青镇志》 卷二十的“土产篇”中有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近著名。”

乌镇姑嫂饼

7、乳腐肉

嘉兴的汉族传统名菜，乳腐肉取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。肉质酥糯，香味浓郁。但南北做法稍有差异。成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令菜肴。

乳腐肉

8、新塍月饼

新塍月饼历史悠久，制作工艺独特，全部工艺都是手工完成。与时下各种月饼豪华的包装比，它简朴、自然，充满水乡古镇的纯朴气息。椒盐月饼薄薄的，小小的，香香的，甜而不腻，拿在手上，吃在嘴里，手感和口感特别好。因此，每当中秋时节，慕名而来的顾客常常把店挤得满满的。

新塍月饼

9、平湖糟蛋

糟蛋，已有250余年历史，其大小均匀，糟用上等糯米发酵制成，有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、洗蛋等一整套工序。因经过五个多月的糟渍，醇类、糖类、有机酸等物质渗入蛋内，使蛋黄、蛋白逐渐固成胶冻状，蛋壳脱落，蛋膜不破，蛋色晶莹细嫩，醇香可口，余味悠久。食用时用筷或小刀挑破蛋膜，即可入口，不必烧煮，十分方便。糟蛋香浓味美，咸甜适中，而且营养丰富，老少皆宜，深受欢迎。

平湖糟蛋

10、南湖菱

南湖菱是嘉兴的著名特产，其形状圆而无角，肉质鲜嫩，也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者选色翠而鲜嫩，尤其是刚出水时口味更佳，熟食则选色黄褐之老菱，洗净后煮食，口味香甜浓郁，肉糯可口；食风菱者选黑色乌菱，洗净后在风中晾干，然后剥食菱肉，此时肉质坚硬，但香味奇特，味美滋口。8月正是南湖菱收获的季节，观展之余可以品尝一下南湖菱，错过可就要等一年了！

南湖菱

嘉兴美食众多，且具有极强的地域特色，常有其他地方品尝不到的菜品美食。从全国各地奔赴嘉兴的伙伴们，在参加第八届嘉兴吊顶展，别忘了给自己的胃安排一波哦，可不能饿着肚子逛展会！

文章来源：嘉兴吊顶展

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